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SushiOlé Galileo
C/Galileo 5628015 Madrid
EnvioGratis
Ahora abierto
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- 20:30-23:30
00. Novedades
01. Entrantes
Seleccionadas piezas de pechuga de pollo a la plancha , acompañadas de cebolla y pimientos, con salsa teriyaki y sésamo
Cortes de lomo de salmón tempurizado con salsa olé, cebollino y sésamo
Seleccionadas piezas de ternera a la plancha, acompañadas de cebolla y pimientos, con sésamo
Copa de ensalada de algas aderezadas con guindillas, acompañada con palitos de cangrejo, tope de masago, sésamo y salsa de anguila
Algas wakame aderezadas con guindillas, salsa teriyaki, salsa olé, cebollino, kimuchi, sésamo y acompañadas de cangrejo, masago y salmón troceado
Empanadillas a la plancha de carne de cerdo con vegetales y aderezo de salsa de flores, tofu, sésamo y cebollino
Empanadillas a la plancha de pollo con vegetales, aderezadas con salsa de flores, tofu, sésamo y cebollino
Empanadillas a la plancha de gambas con bambú, aderezadas con salsa de flores, tofu, sésamo y cebollino
Combinación de brochetas empanadas de pollo, ternera y salmón, con sésamo, cebollino y salsa teriyaki
Empanadillas fritas de marisco con vegetales y aderezo de salsa de flores, tofu, sésamo y cebollino
Empanadillas a la plancha de gambas con bambú, pollo, cerdo, mariscos con vegetales, aderezadas con salsa de flores, sésamo y cebollino (8 uds)
02. Tempura
Langostinos, palitos de cangrejo, calabacín, berenjena, pimientos y salsas olé y teriyaki
03. Sashimi
21 piezas variadas con un toque de wakame, ikura, aguacate, sésamo y cebollino
04. Makis Nikkei
Atún, kimuchi, masago picante, cebolla tostada, queso crema, sésamo de wasabi, sésamo negro y cebollino
Atún, kimuchi, masago picante, cebolla tostada, queso crema, sésamo de wasabi, sésamo negro y cebollino
Palitos de cangrejo, pepino, aguacate y sésamo. Todo cubierto de masago
Palitos de cangrejo, pepino, aguacate y sésamo. Todo cubierto de masago
Salmón, aguacate, queso crema, sésamo, con tope de una mezcla de masago, palitos de cangrejo y salsa olé, acompañado de salsa de anguila
Salmón, aguacate, queso crema, sésamo, con tope de una mezcla de masago, palitos de cangrejo y salsa olé, acompañado de salsa de anguila
Salmón tempurizado, queso crema, tope de cortes de aguacate, langostino, salsa de anguila y sésamo
Salmón tempurizado, queso crema, tope de cortes de aguacate, langostino, salsa de anguila y sésamo
Ensalada tnt, salmón, queso crema, slasa de anguila y tope de cortes de anguila y aguacate
Ensalada tnt, salmón, queso crema, slasa de anguila y tope de cortes de anguila y aguacate
Salmón, aguacate, queso crema, con tope de cortes de salmón, aguacate y sésamo
Salmón, aguacate, queso crema, con tope de cortes de salmón, aguacate y sésamo
Ternera a la plancha, kaki-age, queso crema, sésamo y salsas teriyaki y tonkatsu
Ternera a la plancha, kaki-age, queso crema, sésamo y salsas teriyaki y tonkatsu
Kakiage, langostinos empanados, aguacate, queso crema, tope de cortes de plátano, sésamo y salsa de anguila
Kakiage, langostinos empanados, aguacate, queso crema, tope de cortes de plátano, sésamo y salsa de anguila
Salmón, piña, queso crema, masago, salsa de anguila, cebollino y sésamo
Salmón, piña, queso crema, masago, salsa de anguila, cebollino y sésamo
Tataki de salmón aderezado con pimienta, queso crema, pepino, aguacate y sésamo
Tataki de salmón aderezado con pimienta, queso crema, pepino, aguacate y sésamo
Palitos de cangrejo, queso crema y tope de cortes de salmón izumidal, atún y aguacate
Palitos de cangrejo, queso crema y tope de cortes de salmón izumidal, atún y aguacate
Espárrago tempurizado, con aguacate, pepino, queso crema, cebollino y kampyo
Espárrago tempurizado, con aguacate, pepino, queso crema, cebollino y kampyo
05. Delicatessen
Daditos de atún macerado en soja y aceite de oliva, aderezados con tougarashi, masago, wakame, sésamo y cebollino. Todo sobre una cama de arroz
Mariposas de salmón empanizadas rellenas de piña y queso crema, acompañadas de salsa teriyaki, sésamo y cebollino (6 pzs)
Mariposas de salmón tempurizadas, rellenas de aguacate y queso crema, acompañadas de salsa teriyaki, salsa olé, sésamo y cebollino
Lomo de salmón a la plancha, aderezado con pimienta blanca, pimienta negra, eneldo y salsa teriyaki, todo acompañado de calabacín, berenjenas y pimientos a la plancha
Exclusivo rollito sin arroz, relleno de atún, salmón, palitos de cangrejo, aguacate y queso crema, acompañado de salsa teriyaki, sésamo, masago y cebollino
Exclusivo rollito sin arroz, relleno de salmón, aguacate, queso crema, palito de cangrejo y nori. Todo empanado y acompañado de salsa olé y salsa de flores
Cangrejo empanizado (Soft shell crab), aguacate, queso crema, pepino, masago, cebollino, salsa olé y salsa de flores
Salmón aderezado con salsa olé, masago, cebollino, manzana verde, pimienta, aceite de oliva, soja y sal, todo sobre una cama de aguacate y un tope de ikura y sésamo
Salmón aderezado con salsa olé, masago, cebollino, manzana verde, pimienta, aceite de oliva, soja y sal, todo sobre 4 tostas con queso crema
Deliciosos bocaditos cubiertos de nori, tempurizados y rellenos con una mezcla de salmón, masago, queso crema, mezcla de palitos de cangrejo y salsa olé, todo cubierto de salsa e anguila, sésamo y cebollino (4 pzs)
06. Hosomaki
07. Temaki
Pepino, espárrago tempurizado, aguacate, queso crema, cebollino y sésamo
08. Nigiri Sushi
Bo-zushi cubierto de cortes combinados de salmón, saba izumidal, aguacate, langostino, queso crema y sésamo negro (8pzs)
09. Manga Sushi
10. Enrollados Nikkei
Salmón, kimuchi, masago picante, sésamo de wasabi, queso crema y cebollino, Todo envuelto en lámina de soja de color
Salmón a la plancha, masago, queso crema, sésamo, melocotón y salsa de anguila, todo envuelto en lámina de soja de color
Atún, langostino empanado, masago, cebolla tostada, queso crema, aguacate, sésamo, cebollino y salsa oleyaki, todo envuelto en lámina de soja de color
11. Tempurizados- Nikkei
Langostino empanizado, salmón a la plancha, aguacate, cebolla frita, queso crema, sésamo, cebollino y salsa teriyaki
Pollo tempurizado, queso crema, espárrago, aguacate, sésamo, cebollino, salsa olé, teriyaki y tonkatsu
12. Variados de Sushi
4 Nigiris (salmón, atún, izumidal y eby), 1 Hosomaki mixto (mitad salmón y mitad surimi), 1 Nórdico 4 pzas y Sashimi de 4 pzas (2 de salmón y 2 de atún)
Nigiris (4) (salmón, atún, izumidal y ebi), Hosomaki mixto (6) (mitad salmón y mitad surimi), Sahimi de 8 piezas (4 de salmón y 4 de atún), Katana (5) y California 4pzs
9 Nigiris (3 de salmón, 3 de atún y 3 de izumidal), 2 Hosomaki (6 piezas de salmón y 6 de atún), 1 Katana, 1 California 8 pzs y 1 sashimi mixto individual (12 pzs)
13. Carnes y Pescados (Cocina)
Tiras de anguila empanada con vegetales, salsa de anguila, teriyaki y arroz aromático jazmín
Tiritas de pechuga de pollo a la plancha, marinadas en salsa de teriyaki con vegetales y arroz aromático jazmín
Tiritas de ternera a la plancha marinadas en salsa teriyaki con vegetales y arroz aromático jazmín
14. Menú Degustación
Entradas: 2 bocaditos de salmón, 2 shimai, 2 gyozas de cerdo, 2 gyozas de pollo, 2 hagkao Sushi: 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún y 1 nordicolé (8uds) Tempura mixta Bebida: agua, refresco o cerveza sin alcohol
15. Postres
16. Bebidas
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