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Sopa de lentejas tradicional de la India

Sopa de tomates

Ensalada verde variada

Lágrimas de harina de garbanzos fritos en yogur

Yogur con verduras y finas hierbas

Ensalada de patatas en una salsa compuesta de especies y tamarindo

Aperitivo:Torta de harina muy fina, de lentejas con especias tradicionales y cebolla

Croquetas de cebolla rebozadas

Brocheta con trozos de queso fresco, paprika y cebolla cocinado en "Tandoor"

Rollos de verdura triturada, rebozadas con especias

Buñuelos de gambas rebozados con especies tradicionales

Buñuelos de pescado rebozados con yogur y especias

Pollo al curry con especies tradicionales

Piezas de pollo asadas y deshuesadas con yogur y especias tradicionales horneadas al "Tandoori"

Rollos de carne picada de cordero con especias tradicionales cocinado en Tandoor

Trozos de pollo deshuesado con cebolla y pimientos en una salsa de soja con chili

Pollo cocinado con pimiento verde, cebolla, col y especies

Pollo asado con salsa de tomate, mantequilla y especies

Pollastre desossat amb espècies tradicionals i espinacs Pollo deshuesado con especies tradicionales y espinacas

Pollo deshuesado con tomate y cebolla en salsa de azafrán y anacardos muy picante

Trozos de cordero con cebolla, comino y especies

Cordero con especies especiales de Goa, muy picante

Cordero con champiñones, ajo y jengibre en una salsa de almendras y azafrán

Cordero con pimiento verde, cebolla y col en salsa de curry

Trozos de cordero con cebolla, comino y especies

Cordero en salsa especial al estilo del norte de la India

Gambas con salsa curry

Gambas con salsa de Masala

Llagostins amb salsa de mango i una salsa suau d´ametlle i safrà Langostinos con salsa de mango y una salsa suave de almendras y azafrán

Coliflor y patatas con tomate, ajo, jengibre y especies

Pocadillo de berenjenas con especies tradicionales

Garbanzos al curry con tomate fresco y jengibre

Lentejas cocinadas con especies tradicionales y mantequilla

Patatas con especies y un toque de comino

Guisantes y champiñones en especies tradicionales

Verdura variada con tomate, ajo y jengibre en una salsa de curry

Queso fresco casero con espinacas y especies tradicionales del norte

Berenjena con queso fresco y jengibre en una salsa de almendras

Queso fresco casero en una salsa de tomate, crema y especies

Zumo de la pasión

Zumo de naranja

Pa de farina blanca amb mantega Pan de harina blanca con mantequilla

Pa de farina amb all Pan de harina con ajo

Pa de farina integral amb menta Pan de harina integral con menta

Pa amb fruits secs Pan con frutos secos

Pa de farina de blat integral Pan de harina de trigo integral

Arroz blanco

Arroz con gambas, almendras, pasas y hierbas aromáticas

Arròs amb verdures, condimentat amb herbes aromàtiques Arroz con verduras, condimentado con hierbas aromáticas

Arroz con cordero, pollo, gambas, almendras, pasas y hierbas aromàticas

Menú degustación no vegetariano

Postre tradicional hindú de semillas, helado hindú, frutos secos y frutas tropicales

Pasas borrachas en Grapa al estilo "Namaste" con helado de vainilla

Gelat casolà amb fruits secs i nata

Helado casero sabor a mango

Queso fresco con sémola y azúcar immerso en almíbar dulce